Il y a quelques temps, j’avais écrit une petite synthèse qui se focalisait sur la parfaite synergie entre les sucres oligosaccharides -particulièrement concentrés dans le lait maternel- et le microbiote spécifique des bébés allaités : relire l’article ici. En version rapide, on peut dire que certains oligosaccharides du lait humain (HMO- Human Milk oligosaccharides) présentent des propriétés prébiotiques. Le microbiote… Lire la suite Lait maternel et manipulation comportementale de l’enfant