Il y a très peu de temps, je me suis intéressée aux effets de la consommation du poisson sur le cerveau, notamment lorsque ce dernier est en cours d’intense développement (ce qui est bien sûr le cas d’un fœtus, d’un nourrisson mais également d’un enfant et d’un adolescent) ou qu’il doit se réparer (après un traumatisme par… Lire la suite Des oméga-3 dans le lait maternel, quel effet ?